大根漬けを煮物にアレンジ 鶏肉と大根のさっぱり煮
漬けた大根を使うことで、すぐに大根に味が付きます。
簡単にできるメイン料理。
調理時間 15分

:: 材 料(2人分) ::
酒 大さじ2
鶏手羽元 4本
大根の漬け汁 120ml
漬け大根 300g
しょうゆ 小さじ1
- 1.
鍋に酒と手羽元を入れて
軽く蒸します。 - 2.
漬け汁を加えて、
手羽元に味が付くように
しっかりと煮ます。 - 3.
漬け大根としょうゆを加え、
水気を飛ばしながら
中火から弱火で5~10分ほど煮ます。