豚と千切り大根の中華炒め

:: 材 料(3~4人分) ::
ごま油 大さじ1
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
豚バラ薄切り肉 150g
ピーマン 3個
千切り大根 20g
鶏がらスープの素 小さじ2
水溶き片栗粉 適量
塩・こしょう 各適量
- 1.
フライパンにごま油をひき、千切りにしたにんにくとしょうがを炒める。 - 2.
細切りにした豚バラ薄切り肉を加えて炒め、細切りにしたピーマン・水で戻した千切り大根を加えてさらに炒める - 3.
3、 鶏がらスープの素を加えて炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩・こしょうで味を調える。