たんざく大根の浅漬け

:: 材 料(3~4人分) ::
にんじん 1/4本
キャベツ 180g
しょうが 1かけ
きゅうり 1本
たんざく大根 20g
塩 適量
- 1.
にんじん・キャベツ・しょうがは千切りに、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 - 2.
ボールに1とたんざく大根を入れて塩を振ってよくもみ、少し時間をおいてから水分を絞る。
:: 材 料(3~4人分) ::
にんじん 1/4本
キャベツ 180g
しょうが 1かけ
きゅうり 1本
たんざく大根 20g
塩 適量