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たんざく大根の浅漬け


たんざく大根の浅漬け

:: 材 料(3~4人分) ::

にんじん     1/4本
キャベツ     180g
しょうが     1かけ
きゅうり     1本
たんざく大根   20g
塩        適量

  • 1.
    にんじん・キャベツ・しょうがは千切りに、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  • 2.
    ボールに1とたんざく大根を入れて塩を振ってよくもみ、少し時間をおいてから水分を絞る。

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