HOMEサバとたんざく大根のトマトペンネ
:: 材 料（2人分) ::
にんにく １かけ
しょうが １かけ
オリーブオイル 大さじ３
サバ水煮缶 １缶
たんざく大根 １５ｇ
トマト水煮 ２００ｇ
白ワイン 大さじ２
ペンネ １００ｇ
塩・こしょう 各適量
パセリ 適量
- 1.
フライパンにみじん切りにしたにんにくとしょうが・オリーブオイルを入れて火にかけて炒め、香りがしてきたらサバ缶（汁は捨てる）・トマト水煮・白ワインを加えて軽く煮込む。 - 2.
塩を入れた湯で茹でたペンネと水戻しをして絞ったたたんざく大根を加えて和え、塩・こしょうで味を調える。 - 3.
お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
