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割干し大根とささみのコチュマヨ和え


割干し大根とささみのコチュマヨ和え

:: 材 料(2~3人分) ::

鶏ささ身    2本
割干し大根  20g
マヨネーズ  大さじ1
コチュジャン 小さじ1
醤油     適量
青じそ    3枚

  • 1.
    鶏ささ身は茹でてから手でほぐしておく。
  • 2.
    割干し大根は水で戻して水分を絞る。
  • 3.
    マヨネーズ・コチュジャンを混ぜ合わせ、1・2を加えて和え、醤油で味を調える。
  • 4.
    器に盛り、千切りにした青じそを乗せる。

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