あっさり味 きのこのマリネ
きのこを使ったあっさり味のマリネ。
<おススメきのこ>
ひらたけ
※調理時間は、冷蔵時間を除く
調理時間 5分

:: 材 料(2~3人分) ::
ひらたけ 100g
パプリカ 1/2個
トマト 1/4個
マリネ液(酢大さじ2、砂糖小さじ5、シャカシャカきのこ 1包)
- 1.
ひらたけを食べやすい大きさに切り、耐熱ふた付き容器に入れる。 - 2.
容器のふたを軽く開けた状態で、電子レンジで火が通るまで加熱する。
(目安:600W/2分、500W/2分30秒) - 3.
パプリカを細切りに、トマトをサイコロ状に切る。 - 4.
マリネ液を混ぜ合わせる。 - 5.
2.と3.を入れて混ぜ合わせ、マリネ液を加えて軽く混ぜる。 - 6.
冷蔵庫で冷やす。