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酢たまねぎでアレンジ 和えるだけのマリネ サーモンマリネ


酢たまねぎでアレンジ 和えるだけのマリネ サーモンマリネ

:: 材 料(3人分) ::

サーモン(生食用) 100g
塩 少々
酢たまねぎ 100g
酢たまねぎ漬け酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
ブラックペッパー 少々

  • 1.
    サーモンを薄切りにする。
  • 2.
    薄切りにしたサーモンに塩を軽く振る。
  • 3.
    酢たまねぎと酢たまねぎの漬け酢、オリーブ油をサーモンと和える。
  • 4.
    冷蔵庫で5分ほどなじませる。(生臭さが気になる場合は、漬け時間を長くしてください。)
  • 5.
    ブラックペッパーをかける。
    ※お好みでグリーンリーフを混ぜたり、レモンを挟んでください。

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