乾燥野菜食品メーカー こだま食品の紅生姜漬けです

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• 1.
  
  新生姜の皮をむき、沸騰させたお湯の中でさっと茹でる。
• 2.
  
  ポリエチレン袋にしそ、酢、砂糖、塩、昆布だしを入れる。
• 3.
  
  新生姜を入れて、しっかり液に浸るようにして、1週間を目安に冷蔵庫で漬け込む。
  ※新生姜のかたまりが大きい場合は、漬け込み期間を長くしてください。

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