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きゅうりのしそ和え


きゅうりのしそ和え

:: 材 料(2~3人分) ::

きゅうり 1本
梅漬けのしそ 20g
水(だし汁でも可) 大さじ2
酢 大さじ1
みりん 小さじ2
※ごまやちりめんじゃこ、昆布をお好みで。

  • 1.
    きゅうりを薄めの輪切りにする。
  • 2.
    ボールにしそ、水、酢、みりんを入れて混ぜる。
  • 3.
    1 を入れて和え、10分置く。
  • 4.
    軽く水を切り、盛り付ける。

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