梅ソーダの素で漬けた梅を使います。甘酸っぱい梅とチーズをたっぷり混ぜ込んでこんがり焼きあげます。冷めても美味しい大満足おにぎりです。
ご飯 | 250g(軽く2杯分) |
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チーズ | 30g |
梅ソーダの素に漬けた梅 | 種を取った状態で約60g |
大葉 | 2枚 |
醤油 | 少々 |
塩 | ふたつまみ |
ご飯をボウルにいれたら、ほぐした梅、チーズ、細切りにした大葉、塩ふたつまみを入れてよく混ぜる。
おにぎり型をお好みの形で形成したら、魚焼きグリル、もしくはフライパンで焼く。途中1?3回ハケで醤油を塗る。