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長芋がシャキシャキ 燻製おつまみ
長芋にかけるぬかまみれは、わさびを加えておつまみ風にアレンジ。ピリッとアクセントも加わって、さらに燻製がおいしく楽しめます。長芋ではなく、きゅうりでアレンジもできます！
- 時短
- おかず
- 夏バテ
材料
2人分
長芋 | 200g |
|---|---|
燻製風味ぬかまみれ | 大さじ2 |
わさび(チューブ) | 1～2cm |
ツナ | 1缶 |
かいわれ大根 | 1/2株 |
刻みのり | 適量 |
作り方
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長芋を細切りにする。
ポイント長芋の代わりに、きゅうりを使ってもおいしい！きゅうりの場合は、綿棒で叩いて4～5 cm 幅に切ります。
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小さめの容器に、ぬかまみれとわさびを入れて、しっかりと混ぜ溶かす。
ポイントわさびの量は、お好みで調整してください。
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①の上に、水気を軽く切ったツナと かいわれ大根 を盛り付け、②をかける。お好みで のり を散らす。
ポイントツナの代わりにちりめんじゃこを使っても。
