2023.04.03
季節の小ばなし
新生姜の季節がやってきました。
春風を頬に感じ、心華やぐ季節がやってきました。
色白のお肌にピンク色がかわいらしい新生姜。
マイルドな辛味と、みずみずしくやわらかな食感が特徴です。
うすくスライスして新生姜漬けにしたり、すりおろしてジンジャーエールにしたり・・。
ぜひ、この時期にしかできない新生姜の手仕事を楽しんでみてください。
新生姜を使ったレシピはこちら
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