2022.12.02 季節の小ばなし

千切り大根のお話。 2月17日は千切り大根の日です。

寒さが続く中、日中の穏やかな日差しにほんのり漂う春の気配。
2月はこだま食品が制定した千切り大根の日があります。
この時期、生産の最盛期を迎える栄養豊富な「千切り大根」や、
節分ではお豆や恵方巻など、四季折々の伝統食品を楽しみましょう。

千切り大根のレシピはこちら

https://www.kodama-foods.co.jp/recipe/daikon

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