水にゼラチンをふりかけてふやかしておく。

大きめの耐熱ボウルに、Aの材料を入れて混ぜたら電子レンジ (600W) で3分温める。

【1】をいれ、よくかき混ぜゼラチンをしっかり溶かす。

グラスに梅と【3】を注ぎ冷蔵庫で3～4時間冷やす。