初めて漬ける人でもかんたん。お寿司屋さんのガリの味。新生姜漬け用の甘酢です。
新生姜を薄くスライスして、さっと湯通しして漬けるだけ。カンタンにお寿司屋さんのガリの味が作れます。新生姜の作用で、ほんのりピンク色に漬かります。