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  • おかず

千切り大根のお味噌汁

千切り大根は汁物レシピにとっても重宝するんです。さっと洗って煮込むだけで、うま味たっぷりのお味噌汁が出来あがります。

  • スープ
  • おかず

材料

3人分

千切り大根

20g

お好きな具材(にんじん・油揚げなど)

適量

だし汁

600ml

味噌

大さじ2程度

作り方

  1. 千切り大根は洗い、適度な長さに切る。
    具材を適当な大きさに切る。

  2. だし汁を煮立たせ、【1】を加える。

  3. 具に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせる。