梅の基本の漬け方、アレンジ、梅仕事で余った素材を使ったレシピなどが盛りだくさん。夏バテ予防にも、食欲増進にも、梅は身体に良いことがギュッと詰まっています。脇役だけど、食卓にたくさん梅が登場しますようにと願いを込めて。。。